3月(yue)4日上午，良(liang)田市場監管(guan)所(suo)所(suo)長馬偉斌一行到渭河(he)金輝(hui)會(hui)務(wu)(wu)中心開展食品安(an)全全面檢查，提升食品安(an)全保障水(shui)平。渭河(he)金輝(hui)會(hui)務(wu)(wu)中心主任任自立及相關人員陪同(tong)。

馬偉(wei)斌等(deng)人深入會(hui)務中心廚(chu)房，對廚(chu)房健康(kang)證(zheng)(zheng)齊全是否過(guo)(guo)期(qi)，晨檢、廚(chu)具消(xiao)毒等(deng)記錄實施(shi)情況進行(xing)了查看，對后廚(chu)的(de)食(shi)(shi)品存(cun)放、洗(xi)消(xiao)保(bao)潔(jie)、冰柜除霜、后廚(chu)衛生、索(suo)證(zheng)(zheng)索(suo)票、食(shi)(shi)品留(liu)樣(yang)、食(shi)(shi)材儲存(cun)條件(jian)和加工過(guo)(guo)程等(deng)進行(xing)詳細檢查，對發(fa)現的(de)問題當場指(zhi)出，并(bing)提出將問題按期(qi)整改(gai)到(dao)位。

食品安(an)全(quan)大于天，餐飲是金輝會務(wu)中心(xin)的重點(dian)經營項目，顧客能否安(an)心(xin)放心(xin)用餐關系到中心(xin)的品牌(pai)和聲譽。在(zai)食品安(an)全(quan)管理方面會務(wu)中心(xin)堅持立即(ji)處(chu)理、立即(ji)整合、立即(ji)清(qing)掃、立即(ji)規范、立即(ji)檢查(cha)(cha)、立即(ji)改進。廚房(fang)每日例行晨檢、冰箱(xiang)儲存食物生(sheng)熟分(fen)類、餐具消毒，并對半成品標(biao)注(zhu)檢查(cha)(cha)日期、加蓋保(bao)鮮膜，確保(bao)在(zai)源頭上消除食安(an)隱患。